Марьин корень

Название на латыни: Paeonia anomala

Синонимы: пион уклоняющийся, пион, пиония, пион необычный, марьина трава, сердечные ягоды, Марья Коревна, жгун-корень, марьины ягоды, шегня

Описание и способ заготовки

Это многолетнее травянистое растение из семейства циановых знаменито своим корнем, масса которого порой достигает 5 -6 кг. Стебли Пиона образуют куст высотой 50 - 100 см. Листья крупные, черешко­вые. Венчик крупный - до 14 см в диаметре с яркими малиново-красными, пурпурно-розо­выми или бледно-розовыми лепестками. Цветет в июне. Произрастает Пион в лесной зоне северо-вос­точных районов европейской части страны, в Западной и Восточной Сибири, до западных районов Якутии, особенно много его на Алтае, встречается в горно-лесных районах Восточного Казахстана.

В клубнях Пиона содержится около 10 % саха­ров, а по некоторым данным, до 30 % (в основ­ном глюкоза), 78,5 % Крахмала. 1,5 % Эфирного масла. в состав которого входят цинеол и метилсалицилат, 2,1% Органических кислот (бензойная, салициловая), феногликозид салицин, 8,8 % Дубильных веществ. Смолы. моно - и тритерпеноиды. ситостерин, ароматические соединения (пеонол и пеонолид), 1,4% флавоноидов и вита­мин С; в листьях и цветах - до 1 % Витамина d С, в семенах - около 29 % Жирного масла. Уста­новлена фитонцидная активность растения.

В медицине используют подземные и надзем­ные части для приготовления настоек, которые назначают как успокаивающее при бессоннице. расстройствах нервной системы и вегетативно - сосудистых нарушениях. Корень - ценный пищевой продукт. При­мерно сто лет назад на растение обратил внима­ние сибирский ботаник П. Н. Крылов. В годы войны с гитлеровцами этот корень многим сиби­рякам спас жизнь. Его Ели вместо картошки. сушили и мололи на муку, из которой пекли лепешки. В Сибири и по сей день его исполь­зуют как приправу к мясным блюдам. В Казах­стане из корня Пиона варят каши. Он входит в состав трав, использующихся в производстве напитка «Байкал». Мелко порезанные и поджа­ренные корни - прекрасный заменитель чая. В домашних условиях из корня варят кисели боль­ным детям. Для любителей сладкого, а также для лиц, работающих в режиме нервно-эмоцио­нального напряжения, кондитерская промыш­ленность производит специальные сорта марме­лада, конфет и сахара.

Препараты Пиона. особенно спиртовая настойка травы и корней, оказывают седативное и выраженное обезболивающее действие, вызывают некоторое повышение кислотности желудочного сока.

В тибетской медицине препараты Пиона применяют при различных заболеваниях нервной системы, болезнях желудка, печени, почек.